感觀指標:
外 觀(guān):粉絲表麵光滑,粗細均勻,形狀整(zhěng)齊美觀;
色 澤:產(chǎn)品具有正常大米的固有色澤、有油潤透明感,無明顯糠皮斑點,及返生(shēng)變白現象。
氣 味:大米米香味(wèi)。
口 感:天然大米香味、有爽滑(huá)感、不粘牙、不夾生、無牙磣。
理化指標:水份≤14%;碎粉≤3%,斷條(tiáo)率≤7%;湯(tāng)汁沉澱物(m1/10g)≤0.8;熟透度≥90%;複水性≤5分鍾;酸(suān)度(m1/10g)≤30,二氧化硫殘留(liú)量≤20ppm,鉛、砷含量(mg/10g)≤0.5。
供(gòng)應米排粉生產線,米排粉(fěn)生(shēng)產設備,米粉設備,米排粉機械,米排粉機

