米粉，中國特色小吃，是中國南方地區非常流（liú）行（háng）的美食。米粉生產線以大米為原（yuán）料，經浸泡、蒸煮和（hé）壓條等工序製成的條狀、絲狀米（mǐ）製品。米粉質（zhì）地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒（chǎo）不易斷，配以各種菜（cài）碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽（shuǎng）滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜（xǐ）愛。米（mǐ）粉品（pǐn）種眾多，可分為排米粉、方塊米（mǐ）粉、波（bō）紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和幹米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米— 淘（táo）洗 — 浸泡 — 磨粉(漿) — 蒸粉 — 壓片(擠絲)—複蒸 — 冷卻 — 幹（gàn）燥（zào） — 包裝 — 成（chéng）品。
傳統米粉加工時，大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容（róng）易造成二次、三次汙染，生產出來的米粉易發黑，而且（qiě）需要耗費大量的人力、財力（lì）。而陳輝球米粉（fěn）自動化生產線具有一次性（xìng）成熟成型，操作簡（jiǎn）單、方便、衛生等特點，自（zì）動化程度高，工人出工不出力，輕鬆高薪，服從管理。
相對傳統製作（zuò）米粉工（gōng）藝來想（xiǎng），陳輝球米粉自動化生產線（xiàn）擁有的優點顯而易見:
1、外形美觀，工藝先進，操作簡單。
2、功能（néng）齊全，產品多樣，可根據客戶不同工藝要求生產定製。
3、製作的米粉光澤鮮亮，強度更高、韌性更好，久泡不斷，久煮不糊。