未來食（shí）品（pǐn）機械市場創新思路（lù）不可缺----食品機械的創新升級
在我國，米粉生產（chǎn）線（xiàn）是（shì）隨著食品工業的發展而迅速成長起來的新興行業，自70年（nián）代以來一（yī）直以較快的速度發展，尤其進入90年代以後，其平均年增長速度保持在25％以上。食品機械工業產值占食品工業總產值的比重由1981年的0．4％增長到1995年的2．6％。這一良好勢態在未來的十年甚至更長的時間裏是否還會繼續保持，這是行業內人士十分關注的問題。通過（guò）對以下諸多因素的分析，我們將樂觀（guān）地看到，我國（guó）食品機（jī）械將仍然是可持續發展的朝氣（qì）蓬勃（bó）的行業，食品機械市場的未來將是巨大的。
米粉（fěn）生產線自動化技術的研發，實踐，轉化和推廣工作，才能真正促進我國食（shí）品機械行業的健康發展（zhǎn）。全自動米線生產線----為行業發展提供（gòng）核動力。
我國對農產品進行加工的能力還很差，在主要農產品中經過加工成為食品的僅占總產量中的2％～30％（發（fā）達國家（jiā）可達15％～70％），因（yīn）此我國消費食品仍以未加工（gōng）的（de）資源（yuán）性原料為主，約占60％左右（經濟發（fā）達國（guó）家一般在10％左右（yòu）），出口食品中，原料性（xìng）食品幾乎達到70％左右。因此我國食品（pǐn）工業（yè）總產值與農業總產值的比例為0．43∶1（1997年），而（ér）經濟發達國家兩者比例一般為2∶1～3∶1。這既標誌（zhì）著我國食（shí）品加工業的落後，同時也（yě）展（zhǎn）示了我國食品工業尚有著極其（qí）充分的發展空間，這也就意味著食品機械（xiè）擁有著廣闊的市場前景。
人們將由於假期和旅遊而出現的經濟熱分別稱之為“假日經（jīng）濟”、“旅遊經（jīng）濟”現象，與此相似的還有“高考經濟”、“夏日經濟”和“宵夜經濟”等等。這些“特種經（jīng）濟”的出現（xiàn）和發展無（wú）疑會給方便食品、休閑食品、地方特色食品、配餐食品和各種飲料等諸多食品的發展提出更多更高的要求。顯然，有遠見的食品（pǐn）機械行業的企業家們一定不會放過這一特殊的商機。
據了解，西部地區食品工業主要（yào）原料產量占全（quán）國總產量的平（píng）均比例為（wéi）18．9％，其中占20％以（yǐ）上的有糧食、糖料、茶葉、肉類和奶（nǎi）類，水果為19．51％。這些比例均接近西部地區人口占全國總人口比例22．8％。西部地區食品工業主要原料產品人均占有量接近全國（guó）人均數。